新千歳空港のロイズチョコレートには、「ロイズベーカリー」というパン屋さんがあるよ。しかも、チョコレートドーナツを売っているらしいよ。というわけで、北海道はトマムにスキー旅行へ行った帰りに寄りました。（3月のことです…）
新千歳空港3Fのちょっと奥まったところに「ロイズベーカリー」がありました。ロイズの歴史を紹介したチョコレートファクトリーなんかもあって、楽しい雰囲気。
ロイズの板チョコをぼーんっと大胆にはさんだパン「グテ」、丸いフォルムにチョコが詰まった「生チョコクロワッサン」など、チョコレートづくしのパンの中にありました、「フランボワーズのリングドーナツ」。
チョコレートの香りが強くて、家まで持って歩いている間、ずーっとチョコレートが香ってました。
なかなかボリューミーな「フランボワーズのリングドーナツ」は、白くモチモチしたパンの中に、フランボワーズがたっぷり練り込まれていて、少しビターなチョコレートとフランボワーズの酸味がおいしい。でも、この「フランボワーズのリングドーナツ」、焼き目があり、残念ながら揚げていないっぽい。揚げてないと正式には「ドーナツ」といえないのよ…。
パンとしておいしかった！なので、ちゃんと揚げていたら、おいしいドーナツだったのに！惜しい。
一緒に買った「生チョコクロワッサン」もおいしかったです。北海道へ行ったときの楽しみが増えました。
▼北海道のドーナツ
◎北海道／D×M『DAVID DOUGHNUTS』のドーナツ
