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コーヒービーン&ティーリーフの「ストロベリードーナツ」

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日本橋のコーヒービーン&ティーリーフに行ってきました。
コーヒービーン&ティーリーフはロサンゼルス発のコーヒーショップで、
日本橋店は日本進出1号店です。

定番商品の「アメリカンドーナツ」がお目当てだったのだけど、
季節商品の「ストロベリードーナツ」がおいしそうで、こっちに心変わり。

生地は引きがあってむっちり。
そして歯切れよく、噛んだときのさっくり感がいい。
きつね色の表面に、わずかに揚げたときのかりっとした感触も残っている。
生地は白く、捏ねたときの層が感じられて、ちょっと引き締まった密度が高い感じ。
生地に揚げ油の入る余地なしで、油っぽさはゼロ。
かなり良いドーナツ。
あ、吉祥寺のアーノルドに似ているかもしれない。

ストロベリーグレーズは酸味が強くて、後味が甘ったるくなくておいしい。

それにしても、やっぱりコーヒー屋さんにはおいしいドーナツがあるべきだよ。
外資系のコーヒーチェーンにはドーナツがあるけど、
日本のコーヒーチェーンはケーキが主で、ドーナツを扱ってるところはほぼ無いのだ…。

お店のお姉さんが素敵で、居心地も良かったので、また行こー。
今度はアメリカンドーナツを食べるのだ。


▼コーヒーショップのドーナツhttp://hitomiii.exblog.jp/i28/


◎タリーズコーヒーの「豆乳オールドファッション キャラメルバナナ」


スターバックスのケーキドーナツ
http://hitomiii.exblog.jp/22315366/

ストリーマーコーヒーカンパニーのドーナツ
http://hitomiii.exblog.jp/22138795/

カフェ デュモンドのベニエ
http://hitomiii.exblog.jp/22080795/










by hitomi_iizuka | 2016-04-27 21:14 | ◎カフェのドーナツ | Comments(0)
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