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【鎌倉ドーナツ探求の旅】その4:HALENOVA(ハレノバ)

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鎌倉駅から、べつばらドーナツ、ミサキドーナツに寄って、
和田塚駅から江の電に乗って極楽寺駅へ。

しんと静かな極楽寺の近くにある「HALENOVA(ハレノバ)」というカフェに行きました。
古民家をリノベーションしたお店で、カフェスペースの他に、ギャラリーも併設されています。
天井にサーフィンボードがあったり、貝殻のオブジェや、海をテーマにした写真集がたくさんあって、
なんとなく解放的で、海のようなゆるりとした時間が流れる素敵なお店です。
ここで個展をしたら素敵だな〜。

ドーナツは入ってすぐのところ、木製のケースの中に並んでいます。
ドーナツの名前が荷札にスタンプを押して作ってあって素敵。これ良いアイデア。

コーヒーとともに「キャラメルアーモンド」をオーダーしました。
ドーナツは濃いキツネ色で、まわりはカリッカリ。
ザックリとかじると、中はふんわりしっとりした柔らかいケーキドーナツ。
もしょもしょ、しゅわっと口どけが良くて、重くない。
キャラメルは苦みが強く、アーモンドが香ばしい。
キャラメルといえども大人味。

生地の表面がカリカリしている分、油を吸っているせいか、
かじる度に油のにおいがプンとする。
これは是か非か分かれるところだと思う。
油のにおいのするドーナツというのは、
お母さんの手作りドーナツっぽいというか、
このカフェの雰囲気的には、お父さんがザックザック揚げたドーナツという感じかな。

コーヒーもおいしくて、何より居心地の良いお店だったので、また行きたいな〜。
今後はリンゴのフィリングがのった「アップルシナモン」食べたい。

こちらもチェック!
●鎌倉ドーナツ探求の旅 http://hitomiii.exblog.jp/i38/
その1:日進堂 http://hitomiii.exblog.jp/23784340/
その2:べつばらドーナツ http://hitomiii.exblog.jp/23787827/
その3:ミサキドーナツ http://hitomiii.exblog.jp/23798199/

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【鎌倉ドーナツ探求の旅】その4:HALENOVA(ハレノバ)_d0272182_21344452.jpg



by hitomi_iizuka | 2017-01-26 21:37 | ◎鎌倉のドーナツ | Comments(0)
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