人気ブログランキング |

【袋ドーナツ】山崎製パン「クラウンリング」【謎の製法】

【袋ドーナツ】山崎製パン「クラウンリング」【謎の製法】_d0272182_22311530.jpg

山崎製パンらしい、外側からも中からも甘さが攻めてくるようなドーナツを買ってみました。
ミスタードーナツのポン・デ・リングに似た形だけど、きめの細かいふしゅふしゅした生地。
弾力はあまり無く、シュー生地に近い感じで、クリームがたっぷり入っている。
これ、どうやって作ったのだろう。ひとつのセクションごとにギシッとクリームが入ってるの。謎。
コーティングにチョコレート2種類使用し、なかにもクリームを入れて、どこもかしこも甘くするのは、
山パンの、甘いものを盛り盛りにする精神の現れ。
冷やして食べたら、さらにおいしかったです。
そんなに重くなくて、けっこう良かったヨ。





by hitomi_iizuka | 2017-07-03 20:00 | ◎袋ドーナツ | Comments(0)
<< 情報アプリ『LOCARI』にて... 【袋ドーナツ】第一パン「キテル... >>