【原宿】le coq sportif avant HARAJUKU/EGG STANDの「EGG DOUGHNUT」【良いタマゴを使ってるヨ】

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原宿にあるle coq sportif avant HARAJUKU(ルコックスポルティフ アヴァン原宿)に併設された「EGG STAND(エッグスタンド)」に行ってきました〜。

「le coq sportif avant」とは、フランス生まれのスポーツブランド『ルコックスポルティフ』の直営新業態なんだそうな。
そのメイン店舗となる原宿店は、入口がカフェテラスになっているので、気負わずにふらりと入りやすい雰囲気のお店。
ルコックスポルティフの商品の他に、フランスやサイクリングをテーマにした雑貨コーナーなどもあります。
そして、二つ並んだタマゴのロゴがかわいい「EGG STAND」のショーケースはタマゴづくし!
タマゴサンドイッチ、プリン…、どれも黄色いタマゴ色でおいしそう。
世界的パティシエの後藤裕一さんという方がディレクションを務めていて、すべて「那須御養卵」というタマゴを使用しているのだとか。

「EGG DOUGHNUT」をオーダーをすると箱にエッグジャムと一緒に詰めてくれます。
まわりはこりっこりでクッキーみたいなさくさく感。
中国の開口笑というドーナツに似てる。
黄みがかったタマゴ風味の生地は中はほろりとしていて、ほんのり甘い。
黄色いエッグジャムはとても濃厚で、タマゴの黄身そのものという感じ。カスタードクリームよりもっともっと卵が濃い。
水分量の少ない生地にエッグジャムをつけると、ジャムが生地にしっとり感をもたらして、合わせて食べると尚おいしい。
口の中がタマゴ祭り。
タマゴが好きな人にオススメ。

カフェスペースが通りからちょっと奥まっているせいか、通行人も気にならず、居心地が良かったです。
コーヒーとドーナツをのんびり堪能しました。

■le coq sportif avant(ルコックスポルティフ アヴァン)
http://www.lecoqsportif-jp.com/news/2017/02/le-coq-sportif-avant-open.html

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by hitomi_iizuka | 2017-07-19 20:30 | Comments(0)
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