人気ブログランキング |

【横浜中華街ドーナツ探し:その1】江戸清 中華街本店「中華ドーナツ」【ぶたまんの白い生地でドーナツ作っちゃった】

【横浜中華街ドーナツ探し:その1】江戸清 中華街本店「中華ドーナツ」【ぶたまんの白い生地でドーナツ作っちゃった】_d0272182_12283466.jpg
横浜中華街にドーナツを探しに行ってきました〜。

まずは江戸清 中華街本店に行きましたよ。
ぶたまんで有名な江戸清は創業明治27年の老舗。
店頭でいろいろな中華まんを蒸かして販売していて、お店の前には行列ができていました。

中華まんの脇の揚げ物のショーケースに、おなじみのゴマ団子と一緒に売られているのがお目当ての「中華ドーナツ」です。

中華まんよりはぐっと小ぶりで、表面はじゅわっと油をすってるけどサックサク。
ラードで揚げてるのかな。そんな香りがします。
中華まんの白い生地を揚げていて、中はほわっほわ。
表面にふりかけたメイプルシュガーがほのかに甘い。
これおいし〜!

実は、中華まんの生地が大好きで、中華まんの生地を揚げたらおいしいのではないか、と思っていたのでした。
まさかそれを実現してくれているお店があったとは!
江戸清さん、ありがとう!

良いドーナツでした!

あと、ぶたまんもおいしかった。
肉汁がたっぷりなので、それをこぼさないように食べたヨ。
中華まんって、幸福感のある食べ物だねぇ。

↓ドーナツブログランキング1位です。ありがとうございます!

【横浜中華街ドーナツ探し:その1】江戸清 中華街本店「中華ドーナツ」【ぶたまんの白い生地でドーナツ作っちゃった】_d0272182_12283838.jpg

by hitomi_iizuka | 2017-12-15 21:00 | ◎横浜のドーナツ | Comments(0)
<< 【横浜中華街ドーナツ探し:その... 【コンビニドーナツ】ローソン「... >>