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【袋ドーナツ】神戸屋「あげぱん番長」【でかいヨ!】

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神戸屋の「あげぱん番長」を食べました〜。
見よ!このパッケージの気合いを!

こんな雰囲気のお豆腐がありましたよね、そういえば。

袋からズルッと“番長”を引出す。
でかい。
コッペパンくらいの大きさ。
きめ細かく目が詰まった硬めの生地に、しゅわしゅわの粉砂糖たっぷり。
さっくり歯切れ良く、噛むとしっとりなめらか。
もすもすとしてイースト生地とケーキ生地の中間のような質感。
生地にも甘味があり、名前のわりにスイートなドーナツ。
しかし、その大きさ故に532kcalもあり、エネルギーはまさしく番長クラスなのでした。

食感とほんわりした甘さが気に入った!

長方形のドーナツは、アメリカなどでは「Long John」という名前でポピュラーに売られているものなのですが、日本ではあまり見られない形状。
この形、食べやすくてなかなか良いヨ。

そうそう、「揚げパンってドーナツなの?」と訊かれることがあります。
ドーナツの定義は「生地(dough)を油で揚げたもの」なので、小麦粉の生地を揚げて作った「揚げパン」はドーナツの一種です。
しかし、焼いて完成させたパンをさらに油で揚げたものは、ドーナツではないなと思っています。
「あげぱん番長」は袋の裏にしっかり「ドーナツ」と書いてありましたヨ。

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by hitomi_iizuka | 2018-02-02 21:00 | ◎袋ドーナツ | Comments(0)
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