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【福島】しずくいし「たんたんドーナツ」【塩味なのに甘〜〜い!】

【福島】しずくいし「たんたんドーナツ」【塩味なのに甘〜〜い!】_d0272182_13094095.jpg
株式会社しずくいしの「たんたんドーナツ」を食べました〜。
福島のお土産として頂きました。

雫石のなたね油「菜の雫」を使用しているとか。
塩味のドーナツと書いてあるのだけど、すっっごく甘い。
砂糖グレーズがたっぷりで、砂糖の層がサックサクしてる。
生地は甘じょっぱい感じ。
かたくてもろもろしてる。
せっかく良い油を使っているのに、酸化した油の変な風味が口に残るのよね…。
(家の者はこれを食べて「魚の味がする」と言っていた…)
うーん。
砂糖かけすぎて、全然「塩味」感がないのも残念。
確かに生地はほんのり塩気を感じるのですが、もう全て砂糖にかきけされてしまう。
さらに油の味が口に残るので、正直なところ、良い印象が残らないかな…。

きっと揚げたてはおいしいのだと思います。
この商品、賞味期限が長いので、その間に味が落ちているのでは??と、ちょっと思いました。

何にしても、砂糖はほどほどがいいな。


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by hitomi_iizuka | 2018-05-11 21:00 | ◎ドーナツ | Comments(0)
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