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【埼玉:川口】ほうげつ堂「揚げあんパン」【生地は良いが、甘い〜】


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川口駅から徒歩5分くらいところにあるパン屋さん「ほうげつ堂」のドーナツを食べました〜。

ホントはツイストドーナツが食べたかったのですが、夕方近い時間で売り切れていました。
なので、「揚げあんパン」を買ってみました。
しっとり薄い生地にこしあんが包まれてます。
生地に適度な塩気があるのは良い。
しかし、表面の砂糖がジャリジャリ甘い。
しっとり感とこしあんが良いだけに、表面の砂糖が残念。

「あんドーナツの表面のお砂糖問題」を度々ブログに書いてますが、
これね〜、甘党の人なら何も問題なく、甘くておいしいという感想になるのだと思うのですよ。
う〜ん。
私はね、あんドーナツは中身の小豆餡が砂糖の味なので、表面にはお砂糖をかけないか、
かけても粒子の細かい砂糖を少しだけ程度にしたほうが、全体の甘さのバランスが良いと思ってます。

あんドーナツも奥が深いのです。


↓ドーナツブログランキング1位です。ありがとうございます!

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by hitomi_iizuka | 2018-06-08 21:00 | ◎パン屋さんのドーナツ【関東】 | Comments(0)
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