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【半蔵門】TiMiのドーナツ2種【生地のコシの強さが最高】

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TiMiのドーナツを2種類食べました〜。
TiMiは半蔵門駅近くにある洋菓子屋さんで、パンも売っているお店です。
ブログの読者の方から「おいしいあんドーナツがある」との情報をいただいて、行ってきました!
さんかくおにぎりさん、情報ありがとうございます!

小さな店内には、オシャレでおいしそうな焼き菓子やパンがいっぱい。
どれも食べてみたい〜、と思いつつ、目的のものを食べました。

「あんドーナツ」。
表面はかりかりで、中はちぎれないほど、む〜〜っちりしっとりしたコシの強いイースト生地。
程よい甘さの粒餡がたっぷり入っています。
じとっと油がにじんでいますが、生地の質感の良いので、それもおいしさになっています。

「いちごベニエ」。
表面はカリカリで、中はむ〜〜っちりしっとり。
そして自家製苺ジャムがとろっと溢れ出てくる。
このジャムが酸味が強くてとってもおいしい!
油っぽさはあるけど、このジャムがすっきりとした後味にしてくれています。

生地の湿度と塩気、むむんとのびるコシの強さがいいですね〜。
たまらないです。

サンドイッチセットもとてもおいしかったです。
他のパンや焼き菓子も、相当おいしいに違いない…。
通いたくなるお店でした。

良いお店をご紹介いただきました。
ありがとうございました!


↓ドーナツブログランキング1位です。ありがとうございます!
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by hitomi_iizuka | 2019-05-07 21:00 | ◎パン屋さんのドーナツ【東京】 | Comments(1)
Commented by さんかくおにぎり at 2019-07-19 22:44 x
わ、わぁ〜! 行ってくださったのですね〜! 東京はパン屋さんがいたるところにありますね。 また、ドーナツ見つけたら報告させてください〜。 (′ʘ⌄ʘ‵)
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