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【札幌】アゾルのドーナツ2種【サックサクでほわほわ!おいしい!】

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アゾルのドーナツ2種類を食べました〜。
アゾルは実店舗での販売のほか、催事出店もされているドーナツ屋さん。
ケーキ生地のドーナツ専門です。
お店はなかなか辺鄙なところにありましたが、頑張って行ってきました。

たどり着いた小さなお店には、いろいろな種類のドーナツがたくさん。
いい香りがして、あれもこれも買いたくなりますが、2種類選びました。

「あっさりプレーン」。
表面はサックサクで香ばしく、中はふ〜んわりしたケーキ生地。
甘い良い香りの生地はスポンジケーキのようなもふもふのリッチな味わい。
甘みも強すぎず、とてもおいしい。
油っぽさも全然なくて素晴らしい。

「とうもろこしのドーナツ」。
ホワイトチョコレートのコーティングにコーンフレークがぎっしり。
ざっくざくの歯ごたえでおいしい〜!
コーンフレークの味とミルキーなチョコレート、ふんわりしたケーキ生地が素晴らしく調和している。

ケーキ生地のドーナツで、こんなに感激したのは久しぶりかも!
一般的にケーキ生地は油を吸いがちなだけど、カラッとしていて、油のクセもなく、
中はもふもふでふーんわり軽くて、何個も食べられそう。
揚げ油には独自に配合したショートニングオイルを使っているそう。
これが軽さの秘密かしら。

よく研究された、良いドーナツでした。
もっとたくさん買えばよかった!
ぜひ東京でも催事出店してほしいです。
アゾルさま、待ってます。

↓ドーナツブログランキング1位です。ありがとうございます!
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by hitomi_iizuka | 2019-05-17 21:00 | ◎北海道のドーナツ | Comments(0)
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