千葉恵製菓「三陸の塩ドーナツ」を食べました〜。表面に油がじゅわっとしみているので、油っぽいかと思いきや、ほすっと目の詰まった鈴カステラに近いケーキ生地とこしあん、表面の油の組み合わせが絶妙。生地もこしあんもなめらか。塩味がびしっときいていて、後味も良いです。生地が厚めなのも好き!
この手の、大袋入りの日持ちするあんドーナツって、こってり甘いのが多いのですよ。私はそこまで甘党ではないので、このくらい塩がきいてると、すっっごく良いです。表面に砂糖をかけていないのも素晴らしい。
見かけたらまた買いたいドーナツでございました。
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