モローのドーナツ2種を食べました〜。モローは本八幡駅近くにあるパン屋さんです。
「ツイスト」。表面に油がちょっと残っていてかりっとして、ふんわりと粘りのあるイースト生地。生地にほんのり塩気があって、砂糖の甘さとのバランスがいいです。おいしい。
「たまごドーナツ(プレーン)」。表面はちょっとだけさくっとして、甘い味付けのケーキ生地。ほわほわとたまごの風味。中はホットケーキみたいな質感。
どちらも、突出した何かみたいなものはないのですが、日々利用したい街のパン屋さんのおいしさがありました。
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