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【水天宮】ブーランジェリー・ジャンゴ「アップルサイダードーナツ」【なんておいしいケーキドーナツ!】

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ブーランジェリー・ジャンゴ「アップルサイダードーナツ」を食べました〜。
ブーランジェリー・ジャンゴは以前は新桜台にあったパン屋さんで、
現在は水天宮駅から少し歩いたところに移転しています。

「アップルサイダードーナツ」は、リンゴジュースとジャムを練り込んだケーキドーナツ。
表面はカリッカリで香ばしくゴリッといい歯ごたえ。
中は気泡が大きめで、しっとりしたケーキ生地。
表面のシナモンもきいていて、上質なリンゴのお菓子と言ってもいいくらいリンゴの風味が豊か。
ケーキ生地のドーナツは、生地の性質上油っぽくなりがちですが、
これはケーキ生地なのに油っぽくなくて、とても美味しい。

カリッと香ばしさ、しっとりふわっと感と、ドーナツのいいところをしっかりおさえて、
リンゴとシナモンの風味でさらに格上げしている感じ。
ハイクオリティなドーナツです。

とてもおいしかった!
また食べたい!

ちなみに、一緒に買って食べたデニッシュも、パリッパリのサクサクで、とてもおいしかったです。


↓ドーナツブログランキング1位です。ありがとうございます!
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by hitomi_iizuka | 2020-01-06 21:00 | ◎パン屋さんのドーナツ【東京】 | Comments(0)
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