溝呂木一美の仕事と趣味とドーナツ

【ケーキ屋さんのドーナツ】不二家「オールドファッションドーナツ ミルキー味」【オールドファッション？】

不二家「オールドファッションドーナツ　ミルキー味」を食べました〜。製造は新潟の末広製菓。　　　
しっとりしたケーキ生地で、グレーズがしみたところが一部ねっとりしています。ごりっとしたオールドファッションらしさは薄いですね。とっても甘くてミルキーな味。砂糖がすこししゃりっとします。
以前食べた不二屋の「ソフトドーナッツ」はとってもおいしかったのですが、こちらはちょっと微妙な感じ。

【ケーキ屋さんのドーナツ】不二家「ソフトドーナッツ」【ほわほわでおいしい！】

https://hitomiii.exblog.jp/27923848/

サイズももうちょっと大きいとよかったかもデス。パッケージは相変わらずカワイイ。
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【スペイン発】ラ・パナデリーア・ドッツのドーナツ3種【ふんわりしっとり生地がおいしい！】

ラ・パナデリーア・ドッツのドーナツ3種類を食べました〜。ラ・パナデリーア・ドッツはスペインのドーナツ屋さん。スペインから直輸入していて、最新技術の急速冷凍をしていて、作りたてのおいしさなのだとか。「人工着色料やトランス脂肪酸のもとになる油脂（PHOs）を含んでいません」（HPより）とのこと。催事出店されていたり、コストコでも扱っているようですね。
「キャラメルクリームドッツ」。ふんわふわできめ細かく、ほんのり塩気があるイースト生地に、ホワイトチョコレートとカリカリしたキャラメルチップがけ。中にはキャラメルクリーム。クリームがいいお味。カリカリしてチョコレートはパリッとして、中はし〜っとり。
「ヘーゼルナッツチョコドッツ」。「キャラメルクリームドッツ」と同じ、きめ細かく、しっとりふんわふんわのイースト生地に、カリッカリのヘーゼルナッツとスイートチョコレートがけ。生地の軽さにチョコレートのパリッと、ナッツのカリッとした感じがおいしい。生地に塩気があるので全体の味のバランスがいい。
「クロワッサンドーナツ（シュガー）」。厚めの層が重なっている生地で、むちゅっとしっとりしている。クロワッサンのような軽いサクサク感はなくて、袋入りで売っているデニッシュに近い質感。油っぽくなくておいしい。
生地に適度に塩気があるので、上がけの甘さとのバランスがよく、あきない味。一度冷凍したものを解凍して販売しているのですが、生地もしっとりしているし、油っぽさもないし、冷凍を解凍した嫌な感じが全くない。この技術はすごいですね〜。
ラ・パナデリーア・ドッツ、好きです。
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【盛岡】自家製酵母パン コシニール「もっちりドーナツ」【名前のとおりです】

自家製酵母パン　コシニール「もっちりドーナツ」2種類食べました〜。コシニールは盛岡にあるパン屋さんです。
「もっちりドーナツ　プレーン」。む〜っちりとした弾力があるイースト生地。揚げ油の香ばしさがあり、小ぶりながらに、ぎゅっとおいしさが詰まっています。
「もっちりドーナツ　チョコレート」。プレーンと同じ、弾力があるイースト生地。生地とチョコレートとの相性も良いです。
名前のとおり、もっちりとして良いドーナツでした。もうちょっと大きいサイズでも食べてみたいな〜。

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【ケーキ屋さんのドーナツ】不二家「ソフトドーナッツ」【ほわほわでおいしい！】

不二家「ソフトドーナッツ」を食べました〜。不二家といえば、言わずと知れたケーキ屋さんですが、ドーナツも売っているのです。といっても、地域限定で常時売っているわけではないみたい。
箱に5個入りで売っている「ソフトドーナッツ」。ふんわりしたケーキ生地のドーナツです。油っぽさがなくて軽い！ほわほわとして、しっとりした質感はスポンジケーキのよう。バニラかな？風味もよくて、粉砂糖の口どけ、甘さの加減もいいです。理想的なソフトドーナツ！不二家、さすがですね〜。これは見かけたらゲットしたいドーナツです。

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【364個】2019年に食べたドーナツ一挙公開！

2019年はドーナツを364個食べました。今年もたくさんのおいしいドーナツに出会えた1年でした。このブログをいつも楽しみにしてくださっている方々、ありがとうございました。2020年もまた、健康的に楽しくドーナツを食べて、当ブログにてご紹介していきたいと思います。皆様、良いお年を…。
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【メキシカン】グズマン・イー・ゴメズ「チュロス【ちゃんとしてる。おいしい。】

グズマン・イー・ゴメズ「チュロスを食べました〜。グズマン・イー・ゴメズはオーストラリア発のメキシコ料理店。実はトルティーヤも大好きな私。ブリトーとケサディーヤが食べたくて訪れたところ、チュロもあったのでした。
表面はカリッカリ。中はむちゅっと粘りがあってモチモチ。シナモンシュガーの甘みと、生地のちょっと塩気があるのが良いバランスでおいしい。
全体的にちょっとお高いお店ですが、どれもとてもおいしいです。また食べたいチュロでした。

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【National Doughnut Day】ドーナツの日

みなさーん！今日6月7日（金）はドーナツの日ですよ〜！「National Doughnut Day」といって、毎年6月の第1金曜日に祝われるアメリカ合衆国の記念日です。というわけで、ドーナツ食べましょう〜！
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【越谷レイクタウン】ワイキキドーナツのマラサダ2種【ほかほかでむっちり】

ワイキキドーナツのマラサダ2種を食べました〜。ワイキキドーナツは越谷レイクタウンのイオンの中にありました。レナーズなどと同じく、注文してから揚げてくれるマラサダ屋さんです。
「ハワイアンシュガー」。温かくてふんわり、もっちもち。表面はかりっとしていておいしい～！生地は目が詰まって、しっとり湿度たっぷり。ほのかな塩気もあり、味のバランスがよい。砂糖のジャリジャリもよいアクセント。
ワイキキドーナツ「シナモンシュガー」。「ハワイアンシュガー」と同じ生地。シナモンの香りも良いアクセント。
湯種のパンみたいなもちもち感。温かいし、幸福感あります。家で温めなおして食べても、おいしさは変わらずでした。
揚げたてのマラサダって良いな〜。
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【食のセレクトショップ】ディーン&デルーカ「ホームメイド ドーナッツ ストロベリー カスタード」【ずっしり重量感！】

ディーン&デルーカ「ホームメイド　ドーナッツ　ストロベリー　カスタード」を食べました〜。
ずっしりして大きい。目が詰まって、むっちりしたイースト生地は湿度が高く、ほんのり塩気あり。そこに苺ジャムと軽いカスタードクリーム入り。表面のザリザリした砂糖も良いアクセントになっています。むふむふして甘酸っぱくておいしい。甘味と塩気のバランスが良いです。油がにじんでいますが、その分カリカリしていて、その油もおいしさの一部になっています。
本当に重量感のあるドーナツなので、食べきれないかな〜と思いましたが、そんなことなかった。おいしいので、さくっと食べきってしまいました。

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【神奈川・平塚】高久製パン「揚げパン（きなこ）」【むっちりもちもち】

高久製パン「揚げパン（きなこ）」を食べました〜。吉祥寺の東急で催されたパンフェスに出店していて、そこで買いました。高久製パンは「弦斎カレーパン」というのが看板商品のパン屋さんです。
「揚げパン（きなこ）」、ふっくらした姿がいい感じ。表面がちょっとかたくて、かむとしっかり歯ごたえがあり、中はむっちりもちもちの生地。噛み締めると粉のおいしさが感じられる。湿度が高くていいねー！おいしい。良いドーナツだなぁ。
会場で撮影して、写真がいまひとつなのが悔やまれますが、すっごくおいしかったです！
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