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カテゴリ:◎パン屋さんのドーナツ【東京】( 124 )

【田原町】ボアブローニュ「ツイストドーナツ」【ほっとするドーナツ】

【田原町】ボアブローニュ「ツイストドーナツ」【ほっとするドーナツ】_d0272182_21184738.jpg
ボアブローニュ「ツイストドーナツ」を食べました〜。
ボアブローニュは田原町にある老舗のパン屋さんです。
昭和の香り漂う佇まいで、店内には昔から馴染み深いパンがたくさん並んでいます。
ぶどうパンが名物らしいですよ。

「ツイストドーナツ」。
ふっくらふんわりしたイースト生地。
粘りは少なく、しっとりしていて、表面のしゃりしゃりしたお砂糖の歯触り、甘さの加減も良いです。
油はにじんでるけど、おいしさの一部。

そこはかとなく、ほっとするようなドーナツでございました。


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by hitomi_iizuka | 2019-05-28 21:00 | ◎パン屋さんのドーナツ【東京】 | Comments(0)

【半蔵門】シェカザマのドーナツ2種【くどくなくおいしい】

【半蔵門】シェカザマのドーナツ2種【くどくなくおいしい】_d0272182_19155202.jpg
シェカザマのドーナツを2種類食べました〜。
シェカザマは半蔵門駅近くにあり、天然酵母を使った老舗のパンです。
落ち着いた店内には、いろいろなパンが並んでいました。

「クリームドーナッツ」。
かわいいルックス!
もちっとあっさりしたイースト生地にカスタードクリームと苺をサンド。
軽めの生地に具の水分が合わさっていい感じ。
とても軽くて、クリームの甘さもくどくなく、苺の酸味もよく、おいしいです。

「パイドーナッツ」。
折り重なった生地がさくっとして、中はもちっとしてます。
デニッシュ生地っぽい。
バターもたっぷり含まれた生地で、適度な塩分もあり、甘すぎなくておいしい。
レーズンも良いアクセントになってます。

どちらもくどくなく、とてもおいしかったです。
他のパンも食べてみたいと思いました。


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by hitomi_iizuka | 2019-05-08 21:00 | ◎パン屋さんのドーナツ【東京】 | Comments(0)

【半蔵門】TiMiのドーナツ2種【生地のコシの強さが最高】

【半蔵門】TiMiのドーナツ2種【生地のコシの強さが最高】_d0272182_19154358.jpg
TiMiのドーナツを2種類食べました〜。
TiMiは半蔵門駅近くにある洋菓子屋さんで、パンも売っているお店です。
ブログの読者の方から「おいしいあんドーナツがある」との情報をいただいて、行ってきました!
さんかくおにぎりさん、情報ありがとうございます!

小さな店内には、オシャレでおいしそうな焼き菓子やパンがいっぱい。
どれも食べてみたい〜、と思いつつ、目的のものを食べました。

「あんドーナツ」。
表面はかりかりで、中はちぎれないほど、む〜〜っちりしっとりしたコシの強いイースト生地。
程よい甘さの粒餡がたっぷり入っています。
じとっと油がにじんでいますが、生地の質感の良いので、それもおいしさになっています。

「いちごベニエ」。
表面はカリカリで、中はむ〜〜っちりしっとり。
そして自家製苺ジャムがとろっと溢れ出てくる。
このジャムが酸味が強くてとってもおいしい!
油っぽさはあるけど、このジャムがすっきりとした後味にしてくれています。

生地の湿度と塩気、むむんとのびるコシの強さがいいですね〜。
たまらないです。

サンドイッチセットもとてもおいしかったです。
他のパンや焼き菓子も、相当おいしいに違いない…。
通いたくなるお店でした。

良いお店をご紹介いただきました。
ありがとうございました!


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by hitomi_iizuka | 2019-05-07 21:00 | ◎パン屋さんのドーナツ【東京】 | Comments(1)

【イオンのパン屋さん】カンテボーレのドーナツ3種【オールドファッションおいしい】

【イオンのパン屋さん】カンテボーレのドーナツ3種【オールドファッションおいしい】_d0272182_19501977.jpg
カンテボーレのドーナツ3種を食べました〜。
カンテボーレはイオンが運営するパン屋さんです。

ドーナツのかわいい立体看板を設置して、積極的にドーナツを売っていました。
なので、種類もたくさんありました。
そのなかから3つ食べましたヨー。

「さっくりオールドファッション」。
表面はクッキーみたいにサクサク。
きめこまかい黄色いケーキ生地。
しっとり感はほどほどなのだけど、きめこまかい生地が口でホロホロになるのがおいしい。
甘さも程好い。
ムーンライトをこまかくソフトにしたみたいな。
真ん中のひらひらフリルみたいになってるところとか、最高。

「おっきなダブルチョコドーナツ」。
ふわんとむちっとしたイースト生地。
チョコレートがほろ苦く、さっくりしていい感じ。

「おっきなグレーズドーナツ」。
ふわんとむちっとしたイースト生地。
グレーズがなんだかおいしい。
味が濃すぎなくて、ちょっとハチミツっぽさがある。
使ってるかどうかわからないけど。
グレーズが生地に湿度を与えて、よりおいしい。

どれも油っぽくなく、安定感のあるドーナツ。
特に「さっくりオールドファッション」が好みでした。
なんだか後から後から口に入れてしまう感じ。

おいしいドーナツでございました。


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by hitomi_iizuka | 2019-02-25 21:00 | ◎パン屋さんのドーナツ【東京】 | Comments(0)

【志村坂上】マルフクベイカリーのドーナツ2種【「もち」という名のドーナツ】

【志村坂上】マルフクベイカリーのドーナツ2種【「もち」という名のドーナツ】_d0272182_12192560.jpg
マルフクベイカリーのドーナツを食べました〜。
マルフクベイカリーは志村坂上にあります。
お店は小さいですが、種類は豊富な街のパン屋さんです。

「ねじりドーナツ」。
むっしっとひきのあるイースト生地。
生地の粘りがいい感じです。
砂糖がすごく甘いです。

「きなこもち」。
「もち」という名のドーナツ。
薄いイースト生地の中に、求肥とこしあん入り。
求肥のおかげでモチモチ感が増してます。
きなこの塩加減がよく、いいお味。
なかなかおいしいです。

「ねじりドーナツ」は甘かったな〜。
「きなこもち」は楽しいドーナツでした。

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by hitomi_iizuka | 2019-02-15 21:00 | ◎パン屋さんのドーナツ【東京】 | Comments(0)

【ベーカリーチェーン】R Baker「全粒粉とおとうふのハードドーナツ」【ごりっごりで、ちょっと焦げっぽい】

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R Baker Inspired by court rosarianの「全粒粉とおとうふのハードドーナツ」を食べました〜。
R Bakerはイートアンド株式会社が運営しているパン屋さん。
私は上野のお店に行きました。

名前の通り、表面はゴリッとさっくさくでハードな歯ごたえ。
中は目が詰まったケーキ生地。
きび砂糖かなぁ?コクのある砂糖と全粒粉の相性がいいです。
揚げ時間が長いのか、少し焦げたような香りがする。
この香りは好き嫌いがわかれるところかな。

ゴリゴリしたオールドファッションが好きな人にはいいのかもしれない。

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by hitomi_iizuka | 2019-01-21 21:00 | ◎パン屋さんのドーナツ【東京】 | Comments(0)

【豊洲】ペル・エ・メルのドーナツ【ケーキドーナツがとてもおいしい!】

【豊洲】ペル・エ・メルのドーナツ【ケーキドーナツがとてもおいしい!】_d0272182_17440132.jpg
ペル・エ・メルのドーナツを2種類食べました〜。
ペル・エ・メルは豊洲にあるパン屋さんで、株式会社三栄堂という会社が運営しています。

ドーナツはこの他にもあんドーナツ等がありましたが、この2種を食べました。

パン屋さんの定番「ツイストドーナツ」。
むふっとしたイースト生地。
表面はかりっとして、歯切れよく、塩気きいていておいしい。
むふむふして、もちっとした粘りはないけど、こういうのもいいね。

「ケーキドーナツ」。
こりっとした生地は油ぎれ良く、目が詰まってカタめで、さっくりさくさくおいしい。
黄色くたまご感があるのも好き。
お砂糖のグレーズが表面にまわしかけている程度で、全体を覆っていないので、甘さがちょうど良い。
このケーキドーナツ、すごく好き〜。

「ケーキドーナツ」が特においしかったです。
グレーズのかけ方がとても良い。
グレーズをかける場合、プレーンな生地を味わえる部分が残ってるくらいのかけ方が好みです。
これはまた食べたいな〜。


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by hitomi_iizuka | 2018-12-07 21:00 | ◎パン屋さんのドーナツ【東京】 | Comments(0)

【豊洲】ブーランジェベーグ豊洲店【安くておいしい良いお店】

【豊洲】ブーランジェベーグ豊洲店【安くておいしい良いお店】_d0272182_22205435.jpg
ブーランジェベーグ豊洲店でドーナツを4種類食べました〜。
ブーランジェベーグは埼玉県を中心に展開するベーカリーチェーンのようです。
私ビバホーム内にあるブーランジェベーグ豊洲店を利用しました。
なぜ豊洲に行ったのかというと、豊洲PITで開催されたKIRINJIの20周年公演を見るためでした。
兄弟ユニットだった「キリンジ」時代からずっとファンで、ファン歴19年でございます。
その話はさておき…。

ブーランジェベーグは、とにかく安さを売りにしているお店のようです。
看板にも「100円パン」の文字が。
店内はいろいろな種類のパンがぎっしりで、ドーナツの種類も豊富でした。
その中から4種類選びました。

「ハッピーツイスト」。
名前も姿もかわいい〜。
ふんわりかる~いイースト生地にチョコレートがけ。
生地の表面はちょっと油がしみてカリッと、中はむちっとひきがあってもちもち。
これおいしい~。
甘さも程好いし、ふわふわむちむち、塩気も良い感じ。
軽いからあっという間に食べてしまった。

「黄な粉のあんドーナツ」。
イースト生地にこし餡入り。
生地は薄くてモチ~っとしていて、さらりとしたこし餡と一体感があって良いです。
きな粉の風味、きな粉の中の塩がきいていて、程好い甘さの良いドーナツ。
これはなかなかのヒット。
きな粉の味わいで、和菓子っぽさがあります。
やはり、あんドーナツの表面には砂糖をかけてはいかんな。
きな粉をかけると、こんなにおいしいとは。

「黄な粉もちもち」。
ポン・デ・リングっぽいけど、ポン・デよりもっと餅っぽい。
ほぼ餅。
塩気があって、甘過ぎないのが良い。
量り売り1g2円という安さ。

「かりんとうドーナツ」。
1g2円の量り売りの小さなドーナツ。
かたくてぽそっとしたケーキドーナツで、砂糖の甘さが強く口に残る。
まあ、かりんとうと名乗ってるし、この甘さでいいのかな。
渋い緑茶がほしいです。

正直なところ、安さを売りにしているし、そんなに期待しないで訪れたお店だったのですが、
「ハッピーツイスト」がとてもおいしくてびっくり。
おいしくて嬉しかった〜。
「黄な粉のあんドーナツ」も出色のドーナツ。
どちらも機会があればまた食べたいドーナツでした。


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by hitomi_iizuka | 2018-12-04 21:00 | ◎パン屋さんのドーナツ【東京】 | Comments(0)

【ベーカリーチェーン】ハースブラウンのドーナツ3種【ケーキアンドーナツに砂糖はいらない】

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ハースブラウンのドーナツを3種類食べました〜。
ハースブラウンは山崎製パン系のベーカリーベーカリーチェーンです。

「ごま団子ドーナツ」。
むちっと餅に近い感じの生地に粒あん入り。
中華料理の芝麻球をでかくしたみたいなもの。
ゴマがしょっぱくてサクサクしていて、小豆あんの甘さを中和してくれる。
香ばしい。

「ケーキアンドーナツ」。
表面がサックサクのケーキ生地にこしあん入り。
さくさくして、こしあんとともにとけていく。
生地が厚めなのも、生地がちゃんと味わえて良い。
ただ、表面の砂糖が甘いな〜〜。
砂糖をかけなくてもちゃんとおいしいのにねぇ。

「チュロス(シナモンシュガー)」。
しっとりして、ふしゅっともちもちしていて、表面はカリカリ。
シュー生地の密度を高くして厚くした感じの生地。
卵っぽさや塩気もあって、これは良いね〜。

チュロスはおいしかったかな〜。
ごま団子ドーナツは小さく作った方がおいしい気がする。
ケーキアンドーナツは砂糖なくていいな。

やっぱりね、塩分のあるイースト生地ならともかく、
甘いケーキ生地のあんドーナツにお砂糖はいらないと思うのであります。

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by hitomi_iizuka | 2018-11-14 21:00 | ◎パン屋さんのドーナツ【東京】 | Comments(0)

【ベーカリーチェーン】サンエトワールのドーナツ2種【長いね〜】

【ベーカリーチェーン】サンエトワールのドーナツ2種【長いね〜】_d0272182_12332068.jpg
サンエトワールのドーナツを2種類食べました〜。
サンエトワールは山崎製パン系のベーカリーチェーンです。

31cmある「ジャンボドーナツ(シュガー)」。
表面はカラッと揚がっていて、油っぽさがなく、軽い生地。
塩気が強く、まぶされた砂糖さらっとしていてくどくなく、良いドーナツ。
むしっとした質感も良いです。

「あんドーナツ」。
しっとりむっちりした生地に粒あん入り。
生地はほんのり塩気と甘みかあって、良い味ではある。
表面の砂糖がなかったらなーと思います。
砂糖をかけなくてもおいしいのにな〜。

ジャンボドーナツは揚げ方が上手で、全然油っぽくなくて素敵でした。


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by hitomi_iizuka | 2018-11-13 21:00 | ◎パン屋さんのドーナツ【東京】 | Comments(0)