人気ブログランキング |

カテゴリ:◎ドーナツ専門店のドーナツ【東京】( 33 )

【西調布】mocca「シュガー」「シナモン」【イースト生地おいしい】

【西調布】mocca「シュガー」「シナモン」【イースト生地おいしい】_d0272182_15234285.jpg
moccaのドーナツを2種類食べました〜。
moccaは西調布の住宅街にある小さくてかわいいドーナツ専門店。
2019年10月にオープンした新しいお店です。

「シュガー」。
もっふんともっちもちで、し〜っとりしたイースト生地。
なめらかな質感で、とってもおいしい。
ちょいちょい食べたくなるいいドーナツ。

「シナモン」。
表面はサクサクで中はしっとり。
ホロホロッとして、パウンドケーキにしてもよさそうな生地を油で揚げてる感じ。

どちらも手づくりの温かみがあって、素敵なドーナツでした。
西調布に根付いて、名物になるといいですね。

↓ドーナツブログランキング1位です。ありがとうございます!
【西調布】mocca「シュガー」「シナモン」【イースト生地おいしい】_d0272182_15234800.jpg
【西調布】mocca「シュガー」「シナモン」【イースト生地おいしい】_d0272182_15235369.jpg
【西調布】mocca「シュガー」「シナモン」【イースト生地おいしい】_d0272182_15240491.jpg


by hitomi_iizuka | 2020-03-31 21:00 | ◎ドーナツ専門店のドーナツ【東京】 | Comments(0)

【神楽坂】ドーナツもりのドーナツ5種【遂に実店舗オープン!】


【神楽坂】ドーナツもりのドーナツ5種【遂に実店舗オープン!】_d0272182_12183233.jpg
【神楽坂】ドーナツもりのドーナツ5種【遂に実店舗オープン!】_d0272182_12183352.jpg
ドーナツもりのドーナツ5種類を食べました〜。
「ドーナツもり」は、今までは実店舗はなく、イベント販売などをしていたドーナツ屋さん。
ついに神楽坂にお店がオープンするとのことで、オープン初日に行ってきました。
オープン前から大行列で、人気のほどがうかがえました。すごい!

「オリジナルグレーズ」。
ふっくらむちむちの弾力の強いイースト生地に、イタリア産有機はちみつと北海道産バターのグレーズがけ。
はちみつとバターの風味がよく、トッピングのキャラメリゼしたアーモンドのカリカリ感が良いアクセントに。
これは何度も食べたくなる。

「チョコレート」。
ふっくらむちむちの弾力の強いイースト生地に、フランスヴァローナ社のカカオ分56%ブラックチョコレートを使用したチョコレートグレーズがけ。
とろりとして、ほろ苦さと甘みが絶妙なバランスのグレーズ、素晴らしいです。
いわゆるチョコレートじゃなくて、砂糖で練ったタイプ。これ大好き。

「ピスタチオグレーズ」。
なんて良い香り!
ふっくらむちむちの弾力の強い生地に、シチリア島ブロンテ産のピスタチオグレーズがけ。
甘さのなかに、こっくりとしたピスタチオの濃厚な風味と香りを堪能できる。
すごいグレーズだな〜。

「ドーナツの穴シュガー」。
三日間もかけて作られているというイースト生地を、シンプルに堪能できるドーナツ。
ふわふわでむちむち。表面はむっし〜と噛みごたえがある。
生地に水分がしっかり留まってる感じがいいですね。

「季節のドーナツ とちおとめ苺コンフィのカスタードベニエ」。
ずっしり豪華!
ふんわりむちむちの生地の中に、たっっぷりのカスタードクリーム。
上には苺とフランボワーズを赤ワインと粗製糖で煮詰めたコンフィ。
生地とカスタードが一体化して、甘酸っぱいコンフィと相まって、至福のドーナツ。すばらしい。

とにかくよく研究されたドーナツで、原材料に並々ならぬ情熱を感じます。
生地もおいしいですが、グレーズのおいしさも感動もの。
ものすごいドーナツ屋さんが神楽坂に現れました。
今後も大注目です。



↓ドーナツブログランキング1位です。ありがとうございます!
【神楽坂】ドーナツもりのドーナツ5種【遂に実店舗オープン!】_d0272182_12183323.jpg

【神楽坂】ドーナツもりのドーナツ5種【遂に実店舗オープン!】_d0272182_12183353.jpg

【神楽坂】ドーナツもりのドーナツ5種【遂に実店舗オープン!】_d0272182_12183307.jpg

【神楽坂】ドーナツもりのドーナツ5種【遂に実店舗オープン!】_d0272182_12183359.jpg



by hitomi_iizuka | 2020-03-13 21:00 | ◎ドーナツ専門店のドーナツ【東京】 | Comments(0)

【新小岩】ドーナツあんどドーナツ「グレーズリング」「チョコレートファッション」【ハイクオリティ生地!】

【新小岩】ドーナツあんどドーナツ「グレーズリング」「チョコレートファッション」【ハイクオリティ生地!】_d0272182_12135818.jpg
ドーナツあんどドーナツのドーナツを2種類食べました〜。
「ドーナツあんどドーナツ」は新小岩にあるドーナツ専門店です。
ショーケースにはおいしそうなドーナツがたくさん!
種類豊富で迷いましたが、オーソドックスなものを選びました。

「グレーズリング」。
ころんとふっくら、なんという厚みでしょうか!
中は目一杯水分を含んでいるようなしっとり感のあるイースト生地。
し〜〜っとりして、なめらか!
この生地はスゴイ。厚みがある分だけ、生地のおいしさを楽しめます。
表面の揚げ油と馴染んたグレーズも良いお味でした。

「チョコレートファッション」。
表面はサックサクのケーキ生地。
クリスピーな表面に対して、中はしっとりなめらか。
この対比がおいしさをグッと高めてます。
油っぽく鳴りがちなオールドファッションですが、これは油っぽくなく、重くないです。
おいしいな〜。

他にはない、生地のなめらかさと湿度の高さがいいですね。
ハイクオリティなので、多くの人に食べて欲しいドーナツ。
近所にあったら、ちょいちょい食べたい!


↓ドーナツブログランキング1位です。ありがとうございます!
【新小岩】ドーナツあんどドーナツ「グレーズリング」「チョコレートファッション」【ハイクオリティ生地!】_d0272182_12135956.jpg
【新小岩】ドーナツあんどドーナツ「グレーズリング」「チョコレートファッション」【ハイクオリティ生地!】_d0272182_12135944.jpg
【新小岩】ドーナツあんどドーナツ「グレーズリング」「チョコレートファッション」【ハイクオリティ生地!】_d0272182_12135946.jpg

by hitomi_iizuka | 2020-02-26 21:00 | ◎ドーナツ専門店のドーナツ【東京】 | Comments(0)

【原宿】グッドタウンドーナツのドーナツ2種【ふんにゃりしっとり】

【原宿】グッドタウンドーナツのドーナツ2種【ふんにゃりしっとり】_d0272182_16310337.jpg
グッドタウンドーナツのドーナツを2種類食べました〜。
グッドタウンドーナツは原宿にある、とてもオシャレなドーナツ屋さんです。
以前にも何度か訪れています。

「MAPLE BACON」。
まずスモーキーなベーコンの香りがふわ〜っときて、甘いメープルグレーズがじゅわっと口に広がります。
イースト生地がふにゃんとむっちりして、なんておしいしのでしょうか。
甘くてしょっぱくて、やっぱり甘い。
この味のコントラストがたまらん!これはおいしい。

「SICILIA LEMON POPPY SEED」。
ふにゃんとしっとりもちもちのイースト生地に、サクサクした酸味強めのレモングレーズとポピーシード。
生地のほんのりした塩分と酸味と甘みが相まって、後味のすっきりしたドーナツ。
生地がおいしいな〜。さすがです。

グッドタウンドーナツの生地、いいですね〜。
ふんにゃりとやわらかく、しっとりもちもち。
生地の水分量の高さというか、湿度というか、もうこれ以上ないという感じのしっとり感なのですよ。
食べる度に感心します。
好きだな〜。


↓ドーナツブログランキング1位です。ありがとうございます!
【原宿】グッドタウンドーナツのドーナツ2種【ふんにゃりしっとり】_d0272182_16310848.jpg

by hitomi_iizuka | 2019-12-16 21:00 | ◎ドーナツ専門店のドーナツ【東京】 | Comments(0)

【祖師ケ谷大蔵】タコス&ドーナツのドーナツ2種類【アーノルドのドーナツだ!】

【祖師ケ谷大蔵】タコス&ドーナツのドーナツ2種類【アーノルドのドーナツだ!】_d0272182_11130915.jpg
タコス&ドーナツのドーナツ2種類を食べました〜。
タコス&ドーナツは祖師ケ谷大蔵にあるお店で、その名のとおり、タコスとドーナツを提供しています。

ネットで見たところ、吉祥寺にお店があった「アーノルド」のドーナツにそっくりなので、
その真相を確かめたい思いもあり、行ってきました。
(アーノルドは、現在は催事出店しています)

ドーナツは姿も名前も、微妙に違うものもあるけど、アーノルドそのもの。
店員さんに訊いてみたところ、やはり、元々アーノルドにいた方が関わっているそうです。

「シウナスホワイト」。
アーノルドのドーナツと生地は同じで、ふんわりしてむっちむち。
アーノルドとは違い、チョコレートはゆるくてとろっとしてる。
アーノルトのチョコレートはパリッとしていた。
全体になめらか。

「ハートストロベリー」。
こちらもアーノルドと同じ生地で名前も同じ。
中にホイップクリーム入り。
クリームはアーノルドのハートストロベリーの、カスタードっぽさがある方が好きだな。
でもおいしいです。

生地は当然のことながらおいしいです。
「あ〜、アーノルドだ」と思いながら食べました。
どちらかというとアーノルドに軍配が揚がるかな…。

とは言え、おいしいドーナツでした。
それにしても、タコスの存在感が薄い…。


↓ドーナツブログランキング1位です。ありがとうございます!
【祖師ケ谷大蔵】タコス&ドーナツのドーナツ2種類【アーノルドのドーナツだ!】_d0272182_11131051.jpg
【祖師ケ谷大蔵】タコス&ドーナツのドーナツ2種類【アーノルドのドーナツだ!】_d0272182_11131055.jpg
【祖師ケ谷大蔵】タコス&ドーナツのドーナツ2種類【アーノルドのドーナツだ!】_d0272182_11131022.jpg



by hitomi_iizuka | 2019-10-18 21:00 | ◎ドーナツ専門店のドーナツ【東京】 | Comments(0)

【西国分寺】KWEEBUUのドーナツ3種【ふんわふわでしっとり】

【西国分寺】KWEEBUUのドーナツ3種【ふんわふわでしっとり】_d0272182_18291179.jpg
KWEEBUUのドーナツを3種類食べました〜。
KWEEBUUは西国分寺駅から少し歩いたところにあるドーナツスタンドです。
西国分寺のお店は6月いっぱいで閉店で、また新たにオープンする予定だそうです。

イートインスペースなしの小さなお店で、ショーケースもちんまりとかわいらしい。
建物の古さがいい感じなので、閉店が残念です。

取り置きが可能だったので、3つお願いしました。

「シュガー」。
ふ~んわり軽くて、むわんと強い弾力のあるイースト生地。
もちもちでふんわふわでしっとり。
適度な塩分もあり、全体の味のバランスもとても良いです。
ちょっと揚げ油が残ってるけど、もふもふの心地よさにかき消されてしまう。
何個も食べられそう。

「バナナクリームチーズ」。
おもしろい組み合わせだな〜と思って注文しました。
「シュガー」と同じイースト生地。もちもちでふんわふわ。
バナナを混ぜ込んだクリームチーズは酸味と甘味がおいしくて、生地としっとり融合してます。
バナナとクリームチーズはとても合います。
おいしい。

「ベーコンチーズ」。
こちらも同じイースト生地。
表面にチーズがとろけていて、中には角切りのベーコンがゴロゴロ。
もちもちでふんわふわの生地に合う。
絶対間違いの無い組み合わせで、おいしくて一気に食べてしまう。
甘いのを食べて、しょっぱいのも食べる楽しみがあって良いです。

生地の穴はふつっととじている感じで、マラサダにも似た質感。
とにかく、もちもちでふんわふわのスペシャルなイースト生地が魅力。
これは足を伸ばす価値有りです。

次のお店の案内などはTwitterで告知されるそうなので、ぜひKWEEBUUさんのアカウントをフォローしてみてください。

↓ドーナツブログランキング1位です。ありがとうございます!
【西国分寺】KWEEBUUのドーナツ3種【ふんわふわでしっとり】_d0272182_18291503.jpg
【西国分寺】KWEEBUUのドーナツ3種【ふんわふわでしっとり】_d0272182_18292075.jpg


by hitomi_iizuka | 2019-07-02 21:00 | ◎ドーナツ専門店のドーナツ【東京】 | Comments(0)

【ドーナツチェーン】ジャックインザドーナツ「ギャラクシードーナツ」【すごい色だけど、味は…??】

【ドーナツチェーン】ジャックインザドーナツ「ギャラクシードーナツ」【すごい色だけど、味は…??】_d0272182_22290027.jpg
ジャックインザドーナツ「ギャラクシードーナツ」を食べました〜。
「ギャラクシードーナツ」は、アメリカで流行ったものを、ジャックインザドーナツでもつくったようです。
インスタグラムでときどき見かけていて、食べたいと思っていました。

ポンデリングより、ふわっとして、スポンジ生地感がある生地に着色したホワイトチョコレートがけ。
色は普通じゃないけど、味は普通のホワイトチョコレート。
せっかくなら、味にも何か驚きがほしかった気がする。

ただ、やはり食欲が減退する色ですね^^;
一気に食べてしまわないといけない。
「この色食べちゃってるんだ…」と我に返ると、食べづらくなります^^;

きれいなドーナツではありました。


↓ドーナツブログランキング1位です。ありがとうございます!
by hitomi_iizuka | 2019-05-31 21:00 | ◎ドーナツ専門店のドーナツ【東京】 | Comments(0)

【お店はなくなったけど】アーノルドのドーナツを6種【催事出店しています】

【お店はなくなったけど】アーノルドのドーナツを6種【催事出店しています】_d0272182_17435869.jpg
【お店はなくなったけど】アーノルドのドーナツを6種【催事出店しています】_d0272182_17440525.jpg

アーノルドのドーナツを6種類食べました〜。
吉祥寺のお店がなくなってしまう最終日に、行列に並んで買いました。
(何度も書きますが、お店は閉店しましたが、催事出店等で販売継続していますヨー!)

「ブルーベリー」。
5年前にアーノルドにはじめて訪れたときに食べて、とても感動したドーナツ。
むっちりしっとりした生地にブルーベリージャムとホワイトチョコレートの相性は抜群で、
甘酸っぱくてミルキーでとてもおいしい!

「プレミアムミルクチョコ」。
これも5年前にはじめて訪れたときに食べて感動したドーナツ。
厚くコーティングされたベルギー産チョコレートがパリッと砕けて、むっちり生地と合わさる。
もう、大好き。
東京で売っているチョコレートドーナツの中で、これが一番だと思う。

「ハートストロベリー」。
むっちりしたハート生地の中には、軽いカスタード風味のクリームたっぷり。
甘酸っぱいイチゴチョコレートとよく合って、とてもおいしい
かわいくて幸福感あふれるドーナツ。

「ココナッツ」。
ふんわりむっちむちの生地にチョコレートをかけて、その上にココナッツたっぷり。
さくさくした歯応えで、おいしい。甘さ控えめなのも良いです。

「ストロベリー」。
ふんわりむっちむちの生地に苺チョコレートがけ。
チョコレートの中に苺の粒々が入っていて、酸味が強めでおいしい。
そしてかわいい。

「紅茶」。
ホワイトチョコレートにふんだんに紅茶が混ぜてあり、ミルクティーのような味で、ふわーっと紅茶が香る。
紅茶が濃くておいしい。

箱買いすると幸福感がものすごいですね。
どれもむっちむちの生地が本当においしい。
甘さも控えめで、何個も食べたくなるドーナツです。
本当に大好き。

↓ドーナツブログランキング1位です。ありがとうございます!
【お店はなくなったけど】アーノルドのドーナツを6種【催事出店しています】_d0272182_17455069.jpg
【お店はなくなったけど】アーノルドのドーナツを6種【催事出店しています】_d0272182_17455559.jpg


by hitomi_iizuka | 2019-03-27 21:00 | ◎ドーナツ専門店のドーナツ【東京】 | Comments(0)

【お店はなくなったけど】アーノルド「プレミアムホワイトチョコ」【催事出店しています】

【お店はなくなったけど】アーノルド「プレミアムホワイトチョコ」【催事出店しています】_d0272182_18221822.jpg
アーノルド「プレミアムホワイトチョコ」」を食べました〜。
アーノルドのお店で食べる最後のドーナツはこれでした。
この記事は、2月28日にお店で食べたレポートです。

「プレミアムホワイトチョコ」。
こっくりとなめらかなベルギー産チョコレートがたっぷりコーティングされてる。
しっとりむっちりした生地と合わさって、ミルキーで幸福感のあるドーナツ。

アーノルドのお店でドーナツを食べるのが大好きでした。
いつもエル・ミューゼやコットンフィールドなどの手芸店をまわったあと、買い物の途中で寄っていました。
憩いの場所だったので、なくなってしまったのは本当に残念。

お店はなくなりましたが、催事出店は続けるそうなので、追いかけることにします。
完全閉店ではないのが、有り難かったです。


↓ドーナツブログランキング1位です。ありがとうございます!
【お店はなくなったけど】アーノルド「プレミアムホワイトチョコ」【催事出店しています】_d0272182_18221895.jpg

by hitomi_iizuka | 2019-03-22 21:00 | ◎ドーナツ専門店のドーナツ【東京】 | Comments(0)

【お店はなくなったけど】アーノルドのドーナツ2種【催事出店しています】

【お店はなくなったけど】アーノルドのドーナツ2種【催事出店しています】_d0272182_22111044.jpg
アーノルドのドーナツを2種類食べました〜。

「ヘーゼルナッツ」。
ふんわりむっちりした生地に、たっぷりのヘーゼルナッツ。
ゴリゴリと良い歯応えで、甘さは控えめ。
ナッツの香ばしさがおいしい。

「ホワイトチョコ」。
むっちりしっとりした生地とホワイトチョコレートが合わさって、ミルキーでやさしい味わい。
普段、あまりホワイトチョコレートは食べない私なのですが、
ホワイトチョコレートもおいしいものだなぁと思わせてくれるドーナツです。

どちらもくどくなく、本当においしい。


↓ドーナツブログランキング1位です。ありがとうございます!
【お店はなくなったけど】アーノルドのドーナツ2種【催事出店しています】_d0272182_22111096.jpg

by hitomi_iizuka | 2019-03-19 21:00 | ◎ドーナツ専門店のドーナツ【東京】 | Comments(0)