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【ミスターメタモルフォーゼドーナツ】その9:ミスドの「ポン・デ・もちもちきなこ」が「ポン・デ・わらびもちもちきなこ」に変身!

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ミスタードーナツの「ポン・デ・もちもちきなこ」をみつけたので、変身させてみました〜!
私が勝手にやっている「ミスターメタモルフォーゼドーナツ」という企画は、
ミスドのホームページに掲載されている定番メニューを変身させるという趣旨なのですが、
今回は、ホームページ未掲載のドーナツでやってみました。
「ポン・デ・もちもちきなこ」は通常のポン・デ・リングよりも、もっともちもちしてるポン・デ・リング。
それとわらび餅を合わせたらおいしいよね〜と思い立ったのでした。
(しかも、信玄餅を食べたときの黒蜜があまっていたのだ…。)
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材料は、「ポン・デ・もちもちきなこ」とわらび餅と黒蜜。
黒蜜は桔梗屋の信玄餅を食べたときに余ったもの。
私は信玄餅を食べるときに、黒蜜は全部かけない派なのだ。
それと、丸いクッキー型と串。
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四角いわらび餅を5〜8mmくらいの適当な厚さに切って、それを3cmの丸型で型抜きします。
むきゅっとして楽しい。
もちろん切れ端はおいしくいただきました。
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ポン・デ・もちもちきなこをバラバラにして、それを半分に切る。
ちなみに私は、ポン・デ・リングは丸いのをひとつずつちぎって食べる派です。
やわらかいので、切りづらかったです…。
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ポン・デ・もちもちきなこでわらび餅をサンドして、それを串刺しにしました。
串刺しにする作業も楽しい。
そういえば、久しく串団子を食べていないので、食べたいです。
みたらし団子も好きだけど、黒ごま餡とか、醤油を塗って香ばしく焼いたのも好きです。
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はい、串団子状態〜♪わらび餅がいい感じにはまってます。
ポン・デ・もちもちきなこに、わらび餅の粘りのあるもちもち感が加わって、すっごくもちもち。
ポン・デ・もちもちきなこの生地に少し塩気があるので、甘いわらび餅との相性も良いです。

黒蜜をかけて召し上がれ〜♪


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by hitomi_iizuka | 2018-10-17 21:00 | ミスターメタモルフォーゼドーナツ | Comments(0)

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by hitomi_iizuka | 2018-10-15 23:06 | Comments(0)

【期間限定】ミスタードーナツ「ミスド ミイラdeハロウィーン」【かわいいけれど…】

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ミスタードーナツの期間限定「ミスド ミイラdeハロウィーン」のドーナツを食べました〜。
去年販売されたものと同じドーナツはパスして、下記の2個を選びました。

「アプルン」
中にリンゴジャムとホイップクリーム。このリンゴはパイで使ってるヤツかな。
甘酸っぱくておいしい。
既存商品のあっちとこっちからいろいろ組み合わせたという感じのドーナツ。

「紅茶スティックミイラ」
既存商品の「紅茶のマンナンスティック」にホワイトチョコレートがけ。
まるでミルクティーのような味。
紅茶味のむふむふした生地がおいしい。
この生地は良い。
この質感は大好き。
これは以前このブログで紹介して絶賛してます。
↓参考↓

【健康志向】ミスタードーナツ「紅茶のマンナンスティック プレーン」【他にない質感】


かわいい。
かわいいのだけど、既存の商品のアレとアレを使ったのだな〜というのがわかってしまって、
新しい味というものがないのが残念かな〜。
とは言っても、おいしかったです。


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by hitomi_iizuka | 2018-10-15 21:00 | ◎ミスタードーナツ | Comments(0)

【横浜:元町】ウチキパン「レモンドーナツ」【ほんわりした甘さでおいしい】

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ウチキパン「レモンドーナツ」を食べました〜。
ウチキパンは、なんと創業は明治21年という老舗パン屋です。
創業当初からホップ種から作った『イングランド』という食パンを作っていて、「食パン発祥の店」とも言われているそうな。
私が訪れたときは、元町チャーミングセール中ということもあってか、お店の中はお客さんでギュウギュウの大盛況でした。
レジ係の店員さんがたくさんいて、みんな元町の奥様風だったのが素敵でした。

表面はかりっと、中は黄色くてむふんとしたケーキ生地。
ケーキ生地なのに、むちむちと弾力があって、レモンピールが練り込まれていて、甘さはほんのりある程度。
むふむふして、これおいしー。
ミスタードーナツのポン・デ・リングをもふもふにした感じ。
このドーナツが素晴らしいのは、砂糖をかけていないところ!
これ、最高ですよ。
世の中には、とりあえず砂糖をばさっとかけましたという感じのドーナツがけっこう多い気がするのですよ。
砂糖をかけりゃーいいってものじゃないと思うのです。
「あ〜これ、砂糖かけてなかったら、もっとおいしいのに…」と感じるドーナツに出会ったときの残念な気持ちといったら…。
特に、ケーキ生地のドーナツは、生地そのものが甘かったりするので、表面の砂糖は不要だと思ってます。

そういったことで、この「レモンドーナツ」は優秀。
表面に砂糖をかけてないから、生地そのものの、ほんわりした甘さが味わえる。
後味も良く、くどくない。
小ぶりなのも素敵です。

シンプルで、きちんとおいしいドーナツでした。

その他に買ったパンも、どれもおいしかった〜。
ロゴや袋のデザインも素敵!
また行きたいお店です。


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by hitomi_iizuka | 2018-10-13 21:00 | ◎横浜のドーナツ | Comments(0)

【横浜:元町】ブラフベーカリー「ハワイ風ドーナッツ シナモン」【ふ〜んわりむふんっ!良い!】

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ブラフベーカリーの「ハワイ風ドーナッツ シナモン」を食べました〜。
ブラフベーカリーは元町にある言わずと知れた人気店。
私が訪れたのは元町チャーミングセールの日の夕方だったこともあり、見事に品切れていて、
かろうじて残っていた「ハワイ風ドーナッツ シナモン」を購入したのでした。

ふ~んわりまあるくて大きな「ハワイ風ドーナッツ シナモン」。
むふんとかじると、中はしっとりきめ細かい黄色い生地。
スポンジケーキにも似た質感。
卵の風味と、程よい塩気が、表面のシナモンシュガーの甘さを引き立ています。
油っぽくなくて、良いドーナツだなぁ。

実は、以前からブラフベーカリーのNYCドーナッツを食べたいと思っていたのです。
「ハワイ風ドーナッツ シナモン」が、とーっても良いドーナツだったので、
NYCドーナッツへの期待が高まります。
今度はもっと早い時間に行きたいと思います。


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by hitomi_iizuka | 2018-10-12 21:00 | ◎横浜のドーナツ | Comments(0)

【学芸大学】ラ・ブーランジェリー・ピュールのドーナツ2種【生地の塩加減が最高】

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ラ・ブーランジェリー・ピュールのドーナツを2種類食べました〜。
以前「ベーグルドーナツ」というのを食べて、それがとてもおいしかったのでした。

↓参考↓

ラ・ブーランジェリー・ピュール「ベーグルドーナツ」【むっし〜っと弾力!おいしい!】

そのときには売り切れていた普通の生地のドーナツも食べたい!というわけで、また行ってきました。
学芸大学駅の高架下にある小さなパン屋さんです。

「リングドーナツ」。
ふ〜んわりやわらか〜。
むふんとしっとりコシもあってとても良い生地!
しかも、ちゃんと塩気もきいていて、理想的な味。
欲を言えば、これで砂糖が粉砂糖かきび砂糖だったら、さらにおいしいはず。
と、わがまま言ってますが、本当に良いドーナツです。

「ケーキドーナツ」。
表面はさっくり、中はふんわりしたケーキ生地。
質感は良いのだけど、なんとなく味気ない。
もちょっとこっくりした味がほしいところ。生地の味より揚げ油の風味が強く出ている感じ。

「リングドーナツ」はとてもおいしかった〜。
やはりドーナツに適度は塩気が大事だな、と思ったのであります。


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by hitomi_iizuka | 2018-10-11 21:00 | ◎パン屋さんのドーナツ【東京】 | Comments(0)

【袋パン】山崎製パン「デニッシュドーナツ」【デニッシュ感が薄い…】

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山崎製パン「デニッシュドーナツ」を食べました〜。

ぽすっとした生地で全体にしっとり。
あまり層になっていなくて、デニッシュ感が薄いです。
バター風味の甘じょっぱい味は、なんとなく後を引くおいしさがあるのに、如何せん、デニッシュ感がないのが残念。

そういえば、似てるやつ、過去に食べてた。
↓参考↓

山崎製パン「バターディッシュドーナツ」【デニッシュ感ない…】

https://hitomiii.exblog.jp/27053120/
そのときも、味は良いけど、デニッシュ感がないと書いている。

もうちょっと、ちゃんと生地が折り重なって層になってるといいのにねぇ。


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by hitomi_iizuka | 2018-10-10 21:00 | ◎袋ドーナツ | Comments(0)

【経堂】ダズンフォー「ケーキドーナツ プレーン」【ホットケーキみたいな味】

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ダズンフォーの「ケーキドーナツ プレーン」を食べました〜。
ダズンフォーは経堂にあるパン屋さんです。
手作りジェラートも売っているようですヨ。

私が訪れたのは閉店間際だったので、かろうじて残っていたケーキドーナツを購入しました。

「ケーキドーナツ プレーン」。
かたくてもろもろしてるケーキ生地。
卵の風味がして、ホットケーキみたいな味です。
表面のサクサク感は無くて、しっとりした感じ。
ちょっと口に油が残るかな。
揚げたてはもっとおいしいのかもなーと思いました。

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by hitomi_iizuka | 2018-10-09 21:00 | ◎パン屋さんのドーナツ【東京】 | Comments(0)

【袋ドーナツ】有限会社キサラギ「八ヶ岳高原ぎゅうにゅうドーナツ」【油の風味が…】

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有限会社キサラギ「八ヶ岳高原ぎゅうにゅうドーナツ」を食べました〜。
これは山梨県の小淵沢駅のお土産屋さんで買ったものです。

袋を開けると、甘い香りと油の酸っぱい香り…。
ポロッとかたい生地で、もろもろしてる。
ザクザクしたお砂糖と生地の相性は良いです。
この手の賞味期限の長い袋入りのドーナツによくある、酸化した油の匂いが残念。
生地自体はおいしいのですが…。

賞味期限の長い袋入りのドーナツというのは、この酸化した油の風味がするものが多いので、
あまり積極的に買わないのですが、せっかくなのでお土産として買ったのでした。
うーん、やっぱりな、という感じでした。
ただ、家の者は「おいしい」「牛乳に合う」などと申しておりましたので、
油の匂いが気にならなければ、なんら問題ないようです。

八ヶ岳のイラスト入りのパッケージは素敵です。

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by hitomi_iizuka | 2018-10-08 21:00 | ◎袋ドーナツ | Comments(0)

【パンチェーン】リトルマーメイド高円寺店のドーナツ2種【デニッシュドーナツが良い!】

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リトルマーメイド高円寺店のドーナツを2種食べました〜。

リトルマーメイド高円寺店限定「デニッシュドーナツ」。
表面はカリッとしていて、中はし〜っとり。
サクサクしゅわっとシナモンシュガーが溶けて、少し塩気がのあるデニッシュ生地と合わさっておいしい。
このグレーズの口どけ、良いなぁ。
裏面のグレーズがかかっていないところは、プレーンな生地を堪能できて嬉しい。
デニッシュの層はおいしいねぇ。

「紫いもボール」。
もちもちしたポン・デ・リングみたいな生地に、紫いも餡入り。
ちょっと揚げ油の焦げたような匂いと、酸化した油の味がしたのが残念。
生地のフニュフニュ感も生っぽくて、うーん。
紫芋餡は良いのだけど…。

「デニッシュドーナツ」はとてもおいしかった。
テカテカしたルックスも素敵でした。

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by hitomi_iizuka | 2018-10-05 21:00 | ◎パン屋さんのドーナツ【東京】 | Comments(0)