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【期間限定品】クリスピー・クリーム・ドーナツ「「スマイル リング」【かわいいねぇ】

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クリスピー・クリーム・ドーナツ「スマイル リング」を食べました〜。
ふわふわイースト生地に、ホワイトチョコレートがけ。
甘すぎず、クリーミーでおいしい。
にっこりスマイルがかわいい。

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by hitomi_iizuka | 2020-08-31 21:00 | ◎クリスピー・クリーム・ドーナツ | Comments(0)

【HP未掲載ドーナツ】クリスピー・クリーム・ドーナツ「ホワイトピスタチオ」【コクがあっておいしい】

【HP未掲載ドーナツ】クリスピー・クリーム・ドーナツ「ホワイトピスタチオ」【コクがあっておいしい】_d0272182_14185158.jpg
クリスピー・クリーム・ドーナツ「ホワイトピスタチオ」を食べました〜。
公式HPには掲載されていないドーナツです。

オリジナル・グレーズドの上にホワイトチョコレートとピスタチオがけ。
あま〜いけど、ピスタチオのコクが追加されていて、おいしい。

ピスタチオ、好きだな〜。

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by hitomi_iizuka | 2020-08-25 21:00 | ◎クリスピー・クリーム・ドーナツ | Comments(0)

【溝呂木ドーナツ研究所】溝呂木一美作「2ndケーキドーナツ プレーン」【カラッとしっとりもふもふ】

【溝呂木ドーナツ研究所】溝呂木一美作「2ndケーキドーナツ プレーン」【カラッとしっとりもふもふ】_d0272182_14044419.jpg
ケーキドーナツ第二弾を作ってみました。

ケーキドーナツは、生地がゆるい絞り出しタイプと、生地がかたい型抜きタイプがあるのですが、
前回は型抜きタイプを作ったので、今回はゆるいタイプを作りました。

「2ndケーキドーナツ プレーン」。
前回よりゆるい生地にしてみたところ、とてもおいしくなりました。
表面はカラッと、中はしっとりもふもふ。
甘さもいい感じ。
冷めてもおいしかったです。

ゆるい生地なので、リング状に成形するには、ドーナツメーカーを使うか、絞り袋を使うかのどちらかになりますが、
スプーン2本使って、生地を油に落としていくのが簡単ですね。
今回のリング状のものは、絞り袋を使ったので、次回はドーナツメーカーを使いたいです。

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by hitomi_iizuka | 2020-08-24 21:00 | ●溝呂木ドーナツ研究所(手作りドーナツ) | Comments(0)

【袋ドーナツ】木村屋總本店「クッキークルーラーキャラメル」【うーん…】

【袋ドーナツ】木村屋總本店「クッキークルーラーキャラメル」【うーん…】_d0272182_12383146.jpg
木村屋總本店「クッキークルーラーキャラメル」を食べました〜。

クッキーというわりに、表面は全然サクサクしていなくて、しっとりしたケーキ生地。
全体にじゅわっと油っぽく、やわらかくて、ぽそぽそしている。
キャラメル味も、油にかき消されてしまう感じ。
うーん。一個食べきるのが、ちょっときつかったです…。

以前食べた木村屋總本店の「シナモンシュガードーナツ」は、
素晴らしくおいしかったことを思い出したりしました。



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by hitomi_iizuka | 2020-08-21 21:00 | ◎袋ドーナツ | Comments(0)

【溝呂木ドーナツ研究所】溝呂木一美作「1stケーキドーナツ プレーン」【もすもす】

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イーストドーナツばかり作っていたので、ケーキドーナツも作ってみました。

ケーキドーナツは、生地がゆるい絞り出しタイプと、生地がかたい型抜きタイプがあるのですが、
今回は型抜きタイプをつくりました。

「1stケーキドーナツ プレーン」。
表面はカラッと、中はもすもすして、粉っぽい感じ。
甘さが足りなかったかな。
もうちょっとやわらかく作りたいところ。

次は絞り出しタイプを作ります。

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by hitomi_iizuka | 2020-08-20 21:00 | ●溝呂木ドーナツ研究所(手作りドーナツ) | Comments(0)

【期間限定】クリスピー・クリーム・ドーナツのチーズケーキドーナツ2種【素晴らしい再現度】

【期間限定】クリスピー・クリーム・ドーナツのチーズケーキドーナツ2種【素晴らしい再現度】_d0272182_12342190.jpg
クリスピー・クリーム・ドーナツのチーズケーキドーナツ2種を食べました〜。
もう、見るからにおいしそう!

「バスク風 チーズケーキ」。
ふわふわイースト生地に、チーズクリームを入れて、プリン風味チョコでコーティングしてキャラメルチョコで線を書いてある。
黒いコゲコゲ部分がサクサクして、ほろ苦く、濃厚なチーズクリームと相まって、なめらかでおいしい。

「レモン レア チーズケーキ」。
ふわふわイースト生地にレアチーズケーキ風のクリーム入り。
表面はホワイトチョコとレモンナパージュがけ。
口に入れたら、完全にレアチーズケーキ味!
なめらかで酸味がきいていて、さわやかな甘さ。
おいしい〜!

どちらとも、素晴らしい再現度。
ドーナツを食べながら、チーズケーキを味わえてしまうという。
こういった企画ものにありがちな無理に合わせた感もなく、とてもおいしかったです。
見た目も華やかで素敵。
また食べたいな〜。


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by hitomi_iizuka | 2020-08-19 21:00 | ◎クリスピー・クリーム・ドーナツ | Comments(0)

【袋ドーナツ】山崎製パン「レモンオールドファッションドーナツ」【さわやか】

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山崎製パン「レモンオールドファッションドーナツ」を食べました〜。

レモン果汁とレモンピールが練り込まれたケーキ生地。
パッケージに「さっくり食感」と書いてあるけど、わりとしっとりしていました。
レモンの酸味、レモンピールが効いていて、くどくなく、おいしいです。

今までいろいろなレモンドーナツを食べてきましたが、いいですね、レモン。
自分でも作ってみたいなと思いました。

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by hitomi_iizuka | 2020-08-18 21:00 | ◎袋ドーナツ | Comments(0)

【自作ドーナツアレンジ】「16thドーナツ ヌテラ」【ヌテラが偉い】

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ドーナツ研究16作目のイーストドーナツをアレンジして食べました〜。

溝呂木一美作「16thドーナツ ヌテラ」。
目が詰まって、むっちむちのもちもちのイーストドーナツに、ヌテラをぬってみました。
そりゃあ、おいしいに決まってます。
ヌテラ最強。


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by hitomi_iizuka | 2020-08-17 21:00 | ●溝呂木ドーナツ研究所(手作りドーナツ) | Comments(0)

【袋ドーナツ】山崎製パン「フレンチクルーラー トリプルショコラ」【チョコレートが濃厚】

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山崎製パン「フレンチクルーラー トリプルショコラ」を食べました〜。

要冷蔵のドーナツ。
しっとりチョコレート味のフレンチクルーラーにチョコレートホイップクリーム入り。
表面にもチョコレート。
なので「トリプルショコラ」。
チョコレートが濃厚で、ひんやりおいしい〜。

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by hitomi_iizuka | 2020-08-13 21:00 | ◎袋ドーナツ | Comments(0)

【コンビニドーナツ】ファミリーマート「冷やして食べるフレンチクルーラー(ミルクホイップ)」【エクレアみたい】

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ファミリーマート「冷やして食べるフレンチクルーラー(ミルクホイップ)」を食べました〜。
製造は山崎製パンです。

しっとりとしたフレンチクルーラーにホイップクリーム入り。
エクレアみたいな感じで、ひんやり甘くて、とてもおいしい。
生地に塩気があり、甘さがくどくないです。
好き〜。

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by hitomi_iizuka | 2020-08-12 21:00 | ◎コンビニのドーナツ | Comments(0)