【袋パン】山崎製パン「デニッシュドーナツ」【デニッシュ感が薄い…】

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山崎製パン「デニッシュドーナツ」を食べました〜。

ぽすっとした生地で全体にしっとり。
あまり層になっていなくて、デニッシュ感が薄いです。
バター風味の甘じょっぱい味は、なんとなく後を引くおいしさがあるのに、如何せん、デニッシュ感がないのが残念。

そういえば、似てるやつ、過去に食べてた。
↓参考↓

山崎製パン「バターディッシュドーナツ」【デニッシュ感ない…】

https://hitomiii.exblog.jp/27053120/
そのときも、味は良いけど、デニッシュ感がないと書いている。

もうちょっと、ちゃんと生地が折り重なって層になってるといいのにねぇ。


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# by hitomi_iizuka | 2018-10-10 21:00 | ◎袋ドーナツ | Comments(0)

【経堂】ダズンフォー「ケーキドーナツ プレーン」【ホットケーキみたいな味】

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ダズンフォーの「ケーキドーナツ プレーン」を食べました〜。
ダズンフォーは経堂にあるパン屋さんです。
手作りジェラートも売っているようですヨ。

私が訪れたのは閉店間際だったので、かろうじて残っていたケーキドーナツを購入しました。

「ケーキドーナツ プレーン」。
かたくてもろもろしてるケーキ生地。
卵の風味がして、ホットケーキみたいな味です。
表面のサクサク感は無くて、しっとりした感じ。
ちょっと口に油が残るかな。
揚げたてはもっとおいしいのかもなーと思いました。

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# by hitomi_iizuka | 2018-10-09 21:00 | ◎パン屋さんのドーナツ【東京】 | Comments(0)

【袋ドーナツ】有限会社キサラギ「八ヶ岳高原ぎゅうにゅうドーナツ」【油の風味が…】

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有限会社キサラギ「八ヶ岳高原ぎゅうにゅうドーナツ」を食べました〜。
これは山梨県の小淵沢駅のお土産屋さんで買ったものです。

袋を開けると、甘い香りと油の酸っぱい香り…。
ポロッとかたい生地で、もろもろしてる。
ザクザクしたお砂糖と生地の相性は良いです。
この手の賞味期限の長い袋入りのドーナツによくある、酸化した油の匂いが残念。
生地自体はおいしいのですが…。

賞味期限の長い袋入りのドーナツというのは、この酸化した油の風味がするものが多いので、
あまり積極的に買わないのですが、せっかくなのでお土産として買ったのでした。
うーん、やっぱりな、という感じでした。
ただ、家の者は「おいしい」「牛乳に合う」などと申しておりましたので、
油の匂いが気にならなければ、なんら問題ないようです。

八ヶ岳のイラスト入りのパッケージは素敵です。

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# by hitomi_iizuka | 2018-10-08 21:00 | ◎袋ドーナツ | Comments(0)

【パンチェーン】リトルマーメイド高円寺店のドーナツ2種【デニッシュドーナツが良い!】

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リトルマーメイド高円寺店のドーナツを2種食べました〜。

リトルマーメイド高円寺店限定「デニッシュドーナツ」。
表面はカリッとしていて、中はし〜っとり。
サクサクしゅわっとシナモンシュガーが溶けて、少し塩気がのあるデニッシュ生地と合わさっておいしい。
このグレーズの口どけ、良いなぁ。
裏面のグレーズがかかっていないところは、プレーンな生地を堪能できて嬉しい。
デニッシュの層はおいしいねぇ。

「紫いもボール」。
もちもちしたポン・デ・リングみたいな生地に、紫いも餡入り。
ちょっと揚げ油の焦げたような匂いと、酸化した油の味がしたのが残念。
生地のフニュフニュ感も生っぽくて、うーん。
紫芋餡は良いのだけど…。

「デニッシュドーナツ」はとてもおいしかった。
テカテカしたルックスも素敵でした。

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# by hitomi_iizuka | 2018-10-05 21:00 | ◎パン屋さんのドーナツ【東京】 | Comments(0)

【パック入りドーナツ】本橋製菓「あん入ドーナッツ【あんま〜〜〜い】

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本橋製菓「あん入ドーナッツ」を食べました〜。
本橋製菓は栃木県は宇都宮にある会社です。
なんでも、40年以上売れ続けているというヒット商品らしいのですが…。
見るからに激甘な雰囲気…。
確かに何箇所かで売っているのを見かけたことがあるので、人気のほどはうかがえます。

まずザクザクっとした砂糖がやってきて、次にしっとり目の細かいケーキ生地、そして塩気の強い小豆餡。
全体にしあ〜っととけるようなしっとり感がある。
餡の塩気が強いといっても、表面はじゃりじゃりの粒の粗いお砂糖たっぷりなので、とても甘い。
全体に変な甘塩っぱい感じがする。
一個食べるのがやっとで、これは何個も食べられないな〜。
甘党の人向きです。
「ザ・お年寄りのお茶請け」という感じです。

年配の人ほどガッツリ強い甘さのものを好む傾向があり、
年配の顧客が多いお店ほど、甘さの強い商品を売っていることが多いように感じます。
これもそういうものなのでしょう。
現代のように、甘い物が日常的にたくさんなかった時代のご馳走なのだな、と思いました。


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# by hitomi_iizuka | 2018-10-04 21:00 | ◎袋ドーナツ | Comments(0)