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【大阪】ベジたる「おとうふドーナツ」【ちょっと油っぽいかな…】

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ベジたる「おとうふドーナツ」を食べました〜。
ベジたるは大阪を拠点に催事出店などとしているドーナツ屋さんのようです。
吉祥寺の東急で催されたパンフェスに出店していて、そこで買いました。

「プレーン」。
生地の半分は豆腐なんだとか。
ふにゅっと生地で、シュー生地の生っぽさに似てる。
ほのかな甘味はいい。
生地は軽いけど、かなり油っぽいな〜。
油が口に残るので、一度に全部食べきれなかった。

「レーズン」。
「プレーン」と同じ生地に細かく刻んだレーズンが練り込まれている。
レーズンの風味とほのかな甘味がいい感じ。
やはり、生地は軽いけど、かなり油っぽい。

豆腐やおからを使ったドーナツというのは、どうしても油っぽくなりがちですね…。
大手のあの豆乳ドーナツ屋さんのドーナツもかなり油っぽい。
豆腐系ドーナツというのは、「ヘルシー」を謳って販売されていることが多いですが、
私は生地に残って酸化した油が気になって仕方ないです。
この油っぽさをぜひともクリアしてほしいです。


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# by hitomi_iizuka | 2019-04-19 21:00 | ◎大阪のドーナツ | Comments(0)

【ドーナツではないけど】ヘテパシフィック「チュロッツ」【おいしいスナック菓子】

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ヘテパシフィック「チュロッツ」を食べました〜!
もちろん、これはスナック菓子でドーナツではないのですが、
スペインのドーナツ「チュロ」をスナック菓子にしたというものなので食べてみたのです。
ちなみに韓国のお菓子です。

チュロをうす〜〜くしたような、かりっかりのサクサク生地。
甘塩っぱい味付けにシナモン風味。
この甘塩っぱさが後をひき、とてもおいしい。
おいしいので、つい買いだめしてしまったくらい。

パッケージの説明文にちゃんと「チュロ」と書いているのも好感度大です。
一本だけなのに「チュロス」という名前で売られている「チュロ」をあちこちで見かけるのですよ。
あの棒状のドーナツの名前は「チュロ」。
「チュロス」という名前で売るなら何本かセットにしないと…、と思ってみています。

ともかく「チュロッツ」はおいしいので、ドーナツではないけどおすすめです。


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# by hitomi_iizuka | 2019-04-18 21:00 | ◎ドーナツ | Comments(0)

【期間限定】クリスピー・クリーム・ドーナツ「和茶ドーナツ」【絶妙な組み合わせが素敵!】

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クリスピー・クリーム・ドーナツ「和茶ドーナツ」を食べました〜。
試食会にお招きいただいて、全種類食べましたヨ。
以前食べた「抹茶マロン」がとてもおいしかったので、それ以来「和茶ドーナツ」をずっと期待して待っていたので、
一足早く試食できて、とても嬉しかった〜!

ニューヨークやロンドンでは、多くの抹茶カフェがオープンしているのだとか。
そこでは欧米の感覚で、和茶をいろいろな食材と組み合わせるのがトレンドなのだそうです。
日本でも新スタイルの日本茶の専門店ができたり、雑誌でお茶の特集があったり、依然としてタピオカミルクティーは長蛇の列だったりと、
お茶が今とても注目されているようです。
そして、クリスピー・クリーム・ドーナツから生まれたのがこの「和茶ドーナツ」です。
いわゆる「和風」ではない組み合わせ、華やかなルックスも素敵です。

「宇治抹茶 クリーム&ストロベリー」。
宇治抹茶入りのイースト生地に宇治抹茶クリームと線状にホワイトチョコレートをかけ、
ドライ苺、苺味のチョコレートがのっています。
抹茶のこっくりした苦味のなかに、苺の酸味がして、すっきりとした味わいに。
和風すぎなくて、とてもおいしい。
そしてかわいい。

「シトラス グリーンティー リング」。
宇治抹茶入りのイースト生地にホワイトチョコレートをかけた上に、
宇治抹茶のチョコレートが線状に描かれ、レモンとゆずのナパージュがかかっています。
酸味のあとから、抹茶の深い味わいがします。
レモンピールがぴりっときいて、すっきりと後味の良い上品なお味。

「ほうじ茶 オールドファッション」。
ほうじ茶が練りこまれた香ばしいケーキ生地に、ホワイトチョコレートがかかっています。
そこに、カリッとしたローストアーモンドがさらに香ばしさを追加。
生地もなめらかで、ミルキーなチョコレートと相まって、まさにほうじ茶ラテの味。
これおいしいーー!

抹茶というと、どうしてもきな粉や小豆を組み合わせがちですが、
フルーツも良く合いますね。
むしろ、その方が苦みが爽やかで、スッキリといしておいしい。
ほうじ茶に、同じく香ばしいアーモンドを合わせるアイディアも素敵です。

どれもおいしかったけど、私は「ほうじ茶 オールドファッション」が一番おいしかったかな。

抹茶やほうじ茶が、新しい味になったドーナツです。
すっごくオススメ!


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# by hitomi_iizuka | 2019-04-17 21:00 | ◎クリスピー・クリーム・ドーナツ | Comments(0)

【新作発表会】クリスピー・クリーム・ドーナツ「和茶ドーナツ」【一足お先に!】

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クリスピー・クリーム・ドーナツの新作「和茶ドーナツ」の試食会に行って参りました〜!
4月17日(水)に発売のドーナツを一足はやく食べてきましたヨ。
「早く食べたーい!」と期待していたドーナツだったので嬉しかった〜!
どれも絶品でございました^^
詳しいレビューはまた後日アップしますね。

会場では、同時に発売される「宇治抹茶レモネード」も試飲しました。
レモンシロップの甘みと、抹茶の香りと渋みが同時に感じられ、なんとも爽やか。
ゆずの果肉も入っていて、とてもフルーティーだけど、お茶の渋さがあって、後味すっきり。
紅茶にレモンを入れるのとはまた違った、抹茶の渋みがおいしかったです。
これからの季節にぴったり。

「オリジナル・グレーズド」のアレンジバージョンも食べました。
きな粉やすりごまをまぶしたもので、まるでお団子みたいな味。
これもおいしかったな〜。

「和茶ドーナツ」、4月17日(水)の発売をお楽しみに!


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# by hitomi_iizuka | 2019-04-16 21:15 | ◎クリスピー・クリーム・ドーナツ | Comments(0)

【袋ドーナツ】山崎製パン「もち食感ドーナツ アーモンド」【もっちもちで最高!】

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山崎製パン「もち食感ドーナツ アーモンド」を食べました〜。
「もち食感ドーナツ」のシリーズが大好きすぎて、私は「もち食感ドーナツ信者」です。

むむんと噛みごたえがあり、もちもちした生地に、ローストアーモンドとアーモンドシュガー。
とにかく生地の湿度ともちもち感がいい。
甘さもくどくなく、アーモンドの香ばしさがおいしい。

もうこのシリーズは最高。
すごくおいしい。
ずーーーっと作り続けてほしい!
次の新フレーバーも楽しみ!

↓過去の「もち食感ドーナツ」


山崎製パン「もち食感ドーナツ チョコ」【最高!これを待ってた!】


山崎製パン「もち食感ドーナツいちご」【もっちもち!素晴らしい!】


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# by hitomi_iizuka | 2019-04-16 21:00 | ◎袋ドーナツ | Comments(0)