溝呂木一美の仕事と趣味とドーナツ

【HP未掲載商品】ミスタードーナツ「ポン・デ・エンゼル」【リッチになってる】

ミスタードーナツ「ポン・デ・エンゼル」を食べました〜。これは、公式サイトには載っていない商品です。
プレーンなポン・デ・リングにホイップクリームをはさんで、チョコレートがけ。もっちもちの生地に、ホイップクリームが溶け合います。シンプルなポン・デ・リングが、豪華になっているわけです。個人的には、「ポン・デ・黒糖」が一番好きかな〜。
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【コンビニドーナツ】ファミリーマート「クロワッサンドーナツ」【しっとり】

ファミリーマート「クロワッサンドーナツ」を食べました〜。製造は山崎製パンです。
バター風味の層になった生地。全体にしっとりしていて、クロワッサンのサクサクした感じはありませんが、味と層になったところはクロワッサンぽいです。甘すぎないので、食べやすいかと思います。
それにしても、袋入りのクロワッサン生地って、難しいですね〜。あのクロワッサンのサクサク感を出せたらいいのでしょうけど。どうしても、しっとりしてしまいますね。
味はとてもよかったです。

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【本日発売！】初のレシピ本『私のてきとうなお菓子作り』

私が日々作っているお菓子のレシピが、本になりました〜！
「ちょっとしたお菓子」「特別な日に食べたいお菓子」「朝ごはんにしたお菓子」「冷たいお菓子」と、4つのテーマにわけて、さまざまなお菓子を紹介しています。もちろん、Twitterで16万いいねをいただいた、カッサータのレシピも掲載していますよ。
読んで楽しい、作っておいしい本となっています＾＾　
初めてのレシピ本です。楽しんでいただければ幸いです＾＾
↓↓↓紙版↓↓↓↓↓↓電子版↓↓↓

【コンビニドーナツ】ローソン「もちふわリングドーナツ あんバター」【甘くてしょっぱい絶品！】

ローソン「もちふわリングドーナツ　あんバター」を食べました〜。冷たいドーナツなので、冷蔵コーナーで販売しています。製造は山崎製パンです。
ふわっとエアリーなシュー生地っぽい生地に、つぶあんとバタークリームと求肥をサンド。つぶあんが甘くて、バタークリームがしょっぱくて、求肥がもちもち。これが合わさると、なんとも絶妙で、すごくおいしい。バタークリームと求肥が、おいしさを格上げしています。生地の軽さもいいですね。冷たいのも最高。これ開発した人、とても偉いです。また食べたい。

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【季節限定】スターバックスコーヒー「さくらドーナツ」【お上品】

スターバックスコーヒー「さくらドーナツ」を食べました〜。
むっちりもっちりしたイースト生地に、さくらコーティングと2種のさくらパウダーがけ。さくらコーティングはミルキーで、さくらパウダーには塩気があり、甘過ぎなくていいお味。如何せんケミカルな感じになりがちな「さくら味」ですが、「さくらドーナツ」は、さくら風味が強すぎず、程よく、上品にまとまっています。
いいドーナツでした。

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