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エスポアール ミスズベーカリーのドーナツ

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中野区野方にある創業40年のパン屋さん「エスポアール ミスズベーカリー」のドーナツを食べました。

「ツイストドーナツ」は、まわりはすこしカリカリしていて、
特に細いところは歯応えがおいしい。中はふんわり。かむとむしーっと弾力あり。
お砂糖がしゃりしゃりする昔ながらのドーナツ。

「カスタードフレークドーナツ」はカスタードクリームたっぷりでずっしり。
生地は薄めなのでクリームの重さでふんにゃふにゃしてる。
まわりのコーンフレークはサックサク。あっというまに食べちゃった。

「チョコドーナツ」はふんわりでしっとりな生地。
チョコスプレッドがこりこり。
パン屋さんはこのタイプのチョコレートドーナツが多いなぁ。

どれも油もちゃんときれていておいしかったです。
「良いおやつ」って感じでした。

ミスズベーカリーにはドーナツの他にもいろいろなパンが売っているのですが、
メロンパンやあんぱん、ジャムパンなどの定番の菓子パンが、
昭和っぽいレトロなパッケージで売っていて、これも気になります。
あとで食べよう。


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# by hitomi_iizuka | 2015-12-02 20:45 | ◎パン屋さんのドーナツ【東京23区】 | Comments(0)

プルミエサンジェルマンのキャラメルアーモンド

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プルミエサンジェルマンの「キャラメルアーモンド」を食べました〜。 
キャラメルチョコがけのドーナツに、キャラメリゼしたアーモンドを散らしている。
わざわざキャラメリゼしてるところが手が込んでます。
手をかけた結果、アーモンドが香ばしく、こりこりしておいしい。
生地はふんわり柔らか。
キャラメルとアーモンドの組み合わせは強いねぇ。
何にしてもおいしく仕上がる組み合わせです。






# by hitomi_iizuka | 2015-11-30 20:13 | ◎パン屋さんのドーナツ【東京23区】 | Comments(0)

セブン-イレブンの濃厚ショコラドーナツ

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セブン-イレブンの「濃厚ショコラドーナツ」を食べました。
しっとりココア生地は軽いブラウニーのような感じ。
たくさんのってる角形のチョコレートはビター。
くるっとまわしかけてあるラズベリーチョコクリームは言われないと気がつかないかも…。
かすか〜にラズベリーです。
チョコレート、チョコレートしてるけど、そんなにくどくなく、
バランスの良いチョコレートドーナツでした。

セブン-イレブンのドーナツはちょっと小さめのサイズが絶妙で、
「濃厚ショコラドーナツ」のようにこってりしたドーナツでも
途中で「もういいや」ってならない丁度良さ。
おやつにしても食べ過ぎないし。






# by hitomi_iizuka | 2015-11-27 21:40 | ◎コンビニのドーナツ | Comments(0)

小学館『フィッテ』1月号:「夜バナナダイエット」

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小学館『フィッテ』1月号の「夜バナナダイエット」という特集で
イラストを描かせていただきました。
「夜バナナダイエット」のロゴを作ったり、
バナナのキャラクターを描いたりしてます。
以前「朝バナナダイエット」が流行りましたが、
「夜バナナ」もかなり効果がありそうですよ^^ 




# by hitomi_iizuka | 2015-11-26 21:52 | 仕事:本【イラスト】 | Comments(0)

ジャック・イン・ザ・ドーナツ

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ジャック・イン・ザ・ドーナツに行ってきました。
千葉県を中心に展開しているドーナツ専門店で、
最近は北海道、愛知、大阪などあちこちにお店がオープンしている模様。

店装やパッケージの派手派手しさからして、
いかにもファミリー向けな感じのドーナツ屋さん。

定番商品の中から「プレミアベリーベリー」「プレミアリッチショコラ」を食べたのですが…。
生地が独特…。なんだろう?米粉かなにかつかってるのかな?
いわゆる普通のイーストドーナツのふんわり感とは全然違うので、
そういうのを期待しているとあてがはずれてしまうドーナツ。
粉物のおいしさが乏しいというか…。
もちもちしてるわけでもなく…。ふんわりもしていない。
しっとり感とモチモチ感の少ないポン・デ・リング、という感じ。
う〜ん…。

オールドファッションはザックザク、ガリッガリ。
すごい歯ごたえ。そして生地が甘い。
ストロベリークリームシューはまあ普通。
これはよくあるシュードーナツ生地。
オリボーレンは中はしっとり。

全体に生地が甘めに作ってある感じ。
種類も豊富で楽しいお店ではあるものの、
個々のドーナツにコストカット感があるというか…いまひとつって感じです…。





# by hitomi_iizuka | 2015-11-25 19:50 | ◎ドーナツ専門店のドーナツ【東京23区】 | Comments(0)